Silar

Rostfria kökssilar, chinoissilar och pipsilar av högsta kvalitet

En riktigt bra kökssil är avgörande för att lyckas med avancerade såser, släta soppor och rena fonder. Genom att investera i silar tillverkade av slitstarka och stabila material som rostfritt stål får du mätverktyg och köksredskap med lång livslängd som motstår både korrosion och slitage från hårda köksredskap. Till skillnad från enklare plast- och nätsilar absorberar våra rostfria silar inga fetter, dofter eller smaker från råvarorna. De är extremt tåliga mot höga temperaturer och tål givetvis frekvent maskindisk, vilket gör dem till ett självklart val för både krävande restaurangkök och passionerade hemmakockar.

Brett utbud av spetsiga pipsilar och slitstarka passersilar

I vår kollektion av redskap erbjuder vi mångsidiga silar formgivna för olika tekniker, filtreringsgrader och matlagningsmoment:

• Klassiska passersilar med dubbelnät: Utrustade med extra förstärkta och slitstarka dubbla nätstrukturer. De ger en finmaskig filtrering som är idealisk för att sila av mjöl, florsocker eller för att effektivt pressa och passera mjuka ingredienser till såser och puréer.
• Professionella chinoissilar: Koniska och mycket robusta silar med perforerade eller finmaskiga ytor. De är kockens bästa vän när det kommer till att reducera och sila fonder eller buljonger till absolut högsta renhet.
• Praktiska pipsilar: Spetsiga, koniska stålformade silar som gör det enkelt att rikta flödet med hög precision direkt ner i smala flaskor, såskannor eller termosar utan spill.
• Smarta handtag och stöd: Silarna är försedda med stabila, långa handtag samt praktiska stödkrokar eller öglor i framkanten. Detta gör att silen vilar säkert mot kastrullkanten eller skålen, vilket frigör båda dina händer under arbetets gång.

Våra silar kombinerar en tidlös och funktionell restaurangdesign med kompromisslös hållbarhet för ett klumpfritt resultat. Bläddra igenom vårt prisvärda utbud online och uppgradera din köksutrustning med silar som underlättar köksarbetet och lyfter dina rätter till en ny nivå.